【ジャムグラノーラ】

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私の中のグラノーラ旋風は
収まる気配がありません。
この日は
炒り豆入りのいつものレシピをベースに
ちょびっと余っていたママレードを使ったグラノーラを焼きました。
すると、
想像以上に美味しい!!!
ジャムを使う場合のレシピも固まったので、
これからは
「季節のジャムを使ったグラノーラ」
が作れる様になったぞ。
自家製ジャムだから水分量が一定ではないので、
焼成時間の調整は必要ですが、
グラノーラworldがぐっと広がりました。
ちなみに、
最近の手作り市では
 そば粉とお豆のグラノーラ(炒り豆、黒豆いり)
をお出ししています。
ある食品出店者さんが、
「1kg入りはないの?」
と言ってくれるほど気に入ってくれていて、
いつも複数個もって帰ってくれています。
グラノーラは原価が高いので売値も高くなってしまうのですが、
私はもちろん1袋150円でお出ししています。
私の大好きなグラノーラが
もっと身近なおやつになりますように!

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