先日、
「第2回KOKUSAIハーブレシピコンクール」
の1次審査を通過したとの連絡がありました。
私が応募したのは、
豆腐のスパイスブラウニー。
お豆腐を大量に使ったブラウニーです。
自信のない私にしたら
珍しい自信作。
7月の鬼子母神手創り市でも
「おすすめはどれですか？」
ときかれたら
「これです！！！」
と推していたものです。
実技審査は24日。
このコンテストのためというわけではないのですが、
何回も試作を重ねていたレシピなので、
作り慣れているはず。
そして私の事だから、
緊張もしないはず。
とはいえ、
詰めの甘い私なので、
落ち着いて、しっかり作ってきます！
【1次審査通過】
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コメント
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おはようございます
忙しい合間を縫って楽しんでますね♪
自信作なのか？！
ぜひ食べたいものです。
コンクール頑張ってきてください！
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こんにちは～♪
一次審査通過おめでとうございます。
yuiさんのお菓子はどれもおいしそうだし、実際に食べたものもどれもとってもおいしかったし、自信作となりますと一体どんだけおいしいのかしら～？と妄想してわくわくしました。
お豆腐が入ってしっとりした食感なんでしょうが、お豆腐の味はどのくらいするのか想像できないから、いつか食べれるのを楽しみにしたいと思います。
実技審査もyuiさんらしくがんばってくださいね！！
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実技審査なんてあるんだ～！！
さすがKOKUSAI。
ブラウニーの上にのってるのはペッパー？
カラフルでかわいいね♪
お豆腐とスパイスって想像つかない組み合わせだけど、uiちゃんのお菓子なんで、きっと美味しいんだろなぁ♪
本番は、いつも通りにやればきっと大丈夫( ´ ▽ ` )ﾉ
幸運を祈ってます！
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お豆腐のブラウニーだなんて美味しそうですね(*^o^*)
ブラウニー大好きなのでこんなブラウニー自分で作れたら
カロリー気にせずとめどなく食べちゃいそうです
トッピングされている赤とベージュのプチプチはペッパーですか?
とてもかわいらしいです♪
スイーツは見た目も大事ですものね(^_-)-☆
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こんばんは～
すごいね！忙しい中、コンテストに応募するなんて^^;
尊敬～ １次審査通過おめでとう♪
随分前に、豆腐を使ったお菓子を作ったけど、豆腐の味が全面にでて豆腐の味しかせず美味しくなくてそれ以来
作ってないんよね^^;
なので、これめっちゃ気になるよぅ＼(^o^)／
って、次が実技なの？ 凄いわ…
私、めっちゃ緊張するから、実技なんて無理だわ(ーー;)
頑張ってねぇ（●＾o＾●）
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Yuiちゃん、おはよう！
これ、本当においしそう〜。写真を見ながら、選べるならこれがいいな、って思ってたんだけど、Yuiちゃん自身のオススメ作でもあるんだね♪実技審査ってことは、目の前で作って見せるんよね？そういう審査もあるんだねー。私はすぐに緊張してしまうから、緊張しないYuiちゃんがものすごくうらやましいよ。
ほんと、一度Yuiちゃんのお菓子を味見してみたいなぁ。
審査、頑張ってね！
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好張さん
こんにちは。
自信作＝私の好み
だから、万人ウケするかは微妙（笑）
でも自分の好きなものを作るのはとにかく楽しいので、
今日も楽しんできまーす♪
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guricoさん
おはようございます。
そうそう、ペッパーです♪
スパイスはお豆腐くささを消してくれるから、
お豆腐を主張しない時には重宝しますよ。
実技審査をするのは人生で2回目なのですが、
緊張もしないし、
今回もがっつり楽しんでこようと思います♪
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しぃちゃん
おはよう。
前にも他の実技審査を受けたけど、
みんな真剣だから、妙な空気感なんだよね。
その中で
のんきに作っている私ってなんだろう（笑）
お豆腐は水切りをしたり、スパイス類と合わせると
妙な豆腐臭さはなくなるよ♪
ぜひまたリベンジしてみて！
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yuunaさん
こんにちは。
そう、ピンク＆グリーンペッパーです♪
仰る通り、
お菓子って嗜好品だし、
見た目の充実感って重要ですよね。
私もブラウニーが大好きなので、
試作をしては食べるを繰り返して、
ヤバいかも（笑）
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kukusaさん
おはようございます。
うれしいお言葉を頂いちゃいました♪
ありがとうございます！
お豆腐臭さはスパイス類が消してくれているので、
しっとり感がお豆腐ならでは
といった感じです♪
今日は焼型持参で
がっつり楽しんできまーす♪
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papricaさん
おはようございます。
実技審査は人生2回目なのですが、
「はじめ！」
の合図でみんな黙々と作り、
審査員が周りをウロウロしているという
不思議な空間なんです。
そんな空気に飲まれるかなと思いつつ、
意外にマイペースな私（笑）
日本に帰国された時には
ぜひぜひpapricaさんに食べていただきたいなぁ♪