花びら茸と自家製キムチを使って炒め物。
＜花びら茸のキムチ炒め＞
材料（1人前）
花びら茸 1パック
長ネギ 1/2本
自家製キムチ 30g
作り方
1、長ネギ、キムチは一口大に切り、花びら茸は一口大に割いておく。
2、フライパンにキムチ、長ネギ、花びら茸を入れて、弱火で蓋をして加熱する。
3、長ネギと花びら茸に火が通ったらできあがり。
ノンオイルがポイント。
キムチの水分、花びら茸から出る水分で炒めます。
コリコリッとしたはなびら茸、
ハマりそうです。
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