実家へ行く途中、
吉祥寺で立ち寄ったお店
ステファノアンナ。
イタリアで修行をした女性パティシエが営む
イタリア菓子のお店です。
開店時間の朝10時ぴったりについたところ、
まだカーテンが閉まっていました。
おそるおそる
「開店は何時ですか？」
と覗き込んで聞いてみると
「今あけます！」
とのこと。
急かしてしまって悪かったなと少し反省。。。
私が買ったのは3種類。
1枚目の写真はファゴッティーノ。
お団子状に丸めたナッツ、りんご、バター等の塊の周りをパイ生地で包んだお菓子。
（私の予想なので、ちょっと違うかも。。。）
そしてビスコっティとズブリソローナ。
・ビスコッティ
思ったよりも軽い食感。
今まで食べたものの中で一番柔いかも。
・ズブリソローナ
ロンバルディア州、マントヴァの伝統菓子。
ホロホロっとした食感で、バターの香りが香ばしい。
この日はオーナーさんとそのお母さんと思しき方と2人で
お店を切り盛りしていらっしゃいました。
駅前の喧噪からはなれた場所といい、
オーナーさんの雰囲気といい、
のんびりとした気持ちになれるお店です。
吉祥寺で手みやげを調達する時には
もってこいのお店かも。
