今日は朝から整体へ。
肩や腰がばりばりです。
ここからは少し前の日記です。
まず向かったのはPatisserie Viennoiserie aoi
私が買ったのは写真のスコーンとフランスパン。
このスコーン、私が作る物とビジュアルが少し似てるのでかなり期待です。
スコーンは外がバリッと、中がしっとりで私好み。
フランスパンは外バリッと、中しっとり。
自家製酵母を使って、手助け程度にイーストを使っているとの事。
やっぱり安定して発酵力のある酵母を育てるのって難しいんだな。
次はことり焼菓子店。
表通りから1本入った、細い道に面しているので
行かれる方はしっかりと地図を持って行った方がいいかも。
私が買ったのは、スコーンとことりスティック。
スコーンはほろりと柔らかめの生地に控えめな珈琲風味がいい感じ。
ことりスティックはミューズリーバーの様なものなのですが、
これならいくらでも食べられそう。
優しい雰囲気の女性が1人で接客をなさっていたのですが、
やはりお菓子も人柄が出るんだなと思ったのでした。
次はtatin
友人のカトゥのおすすめ。
お店に着くと、外まで行列が出来ていました。
どうやらメディア露出が激しいらしく、
いろんな雑誌や本を持って並んでいる女性でいっぱいです。
私が買ったのは
ゆずクッキーとフィナンシェ。
カトゥおすすめのゆずクッキーはホロッと軽い食感。
油っぽさを感じず、繊細な味です。
表面にゆずシロップを塗って乾かしてあるよう。
フィナンシェも同様に、
油っぽさがあまりない。
いつもあの油っぽさが嫌でフィナンシェを食べない私でも
美味しく食べられます。
トップがガリッというくらい歯ごたえがあり、中はしっとり。
行列が出来るのもわかります。
そして最後、honey’s bagel
前回は焼菓子を買えなかったので、
今回はさつまいもとアーモンドのスコーンを購入。
見た目は渋谷にある「人間関係」のスコーンに近い。
食べるとトップはカリッとしている部分もあるが、中はかなり柔らかい。
ファストブレッドに近いスコーンという感じ。
小さな子供が大好きな味だと思います。
がっつりおやつを食べたい時にはいいかも。
今回は店員さんがとても丁寧で、ルンルン帰ってきました。
焼菓子屋さん巡り
未分類
コメント
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わ～！凄い！
素敵な焼き菓子屋さん巡りですね～♪
こんなにたくさんの焼き菓子。ほんとうに
すごい～♪
研究熱心なyuiさん、さすがです！
いつもながら尊敬です！！
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こんばんは！
いいですねぇ、お菓子屋さん巡り♪♪
そういえば私は最近どこのお店にも行ってないなぁ。。。
お店のスコーンて、味も食感も全然違うから面白いですよね！でも好みのものを探すのも大変が・・・汗
チョコモカスコーン気になります❤この組み合わせ試してみたいなー！！
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１日で４件ですか！？
いや～ん、楽しそう♥
私も焼き菓子大好きなので、何だか興奮しちゃいました。
一見すると地味な茶色のお菓子ですけれど、それだけではない魅力があるのですよね。
↓そば粉のごぼう味噌クッキーも、かなりかなり惹かれます。
yuiさんのネタ帳のぞいてみたいです（笑）。
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kurocoboさん
こんばんは。
どこかに用事があると、
ついつい近くのスコーンを調べていってしまいます。
おかげで最近メタボ気味。。。
ほどほどにしないと、です。
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午後Teaさん
こんばんは。
本当にスコーンって多種多様ですよね。
だからこそスコーン巡りは果てしないです。
午後Teaさん、お忙しそうだから
行く時間なさそうですもんね。
でも自分じゃない人が作ったものを食べるってだけで
ちょっと気分転換になりますよ♪
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chanchanさん
こんばんは。
そうです、4件／日です（笑）
移動手段が自転車の私なので
結構さくっと廻れました。
tatinのゆずクッキー、絶対chanchanさんも気に入ると思います！
ごぼう味噌、かなり地味ながらいい感じです♪