麺用粉でもう一度かぼちゃスコーンをやいてみました。
中には自家製ドライいちじく入り。
前回作った時、
中のしっとりさはとても良かったのですが、
外のがっちりさが少し足りない気がしました。
そして
「スコーンを焼く時に霧吹きしたらどうなるんだろう」
という疑問にかられ、
ハード系を焼く時のように霧吹きをしてみました。
すると、前回よりも周りがガリッとなりました。
パンよりも小さいので霧吹きの量は少ない方が良さそう。
麺用粉でスコーン その2
未分類
未分類
コメント
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
こんにちは☆
上がザックリしてるー！！おいしそ～～❤
なるほど！！霧吹きですね。スコーンにも使えるんだ～♪♪今度ぜったいやってみよう。
今日はすんごく寒いから、このスコーンと温か～いお茶飲んで、ブランケットにくるまっていたい（笑）
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
午後Teaさん
こんばんは。
そうそう、霧吹きが意外な事に使えたんです♪
ぜひお試しあれ。
それにしても冬みたいに寒くて嫌ですね。。。