ひょろなが 2010.2.17 2016.2.3 ひょろながのパン。 職場の先輩が昨日のパン教室で作ったもの。 栗の粉を使ったパンです。 またまた可愛いラッピングに包まれ我が家へ来ました。 ひょろながい、間抜けな形。 そば粉とも違う、素朴な味です。 見た目とは反して、もっちり柔らかい。 なぜかかつお節みたいな香りがするような。 栗の粉ってどうやって作るんだろう、 この形ってどんな意味があるんだろう、 気になる事がたくさんです。