居間のライトがまだない頃に撮った写真ゆえ、
非常に暗い。。。
この日の晩ご飯はピザ。
ピザ生地はもちろん手作り、
ソースは豆乳マヨネーズベース、トマトベースの2種類です。
具材は
・キノコ＆コーン＆セロリたっぷり
・玉ネギ＆マッシュルームたっぷり
の2種。
今回は無性にソーセージが食べたかったので、
タンパク質はソーセージ。
ベジといえど
食べたいものを食べるのが信条なので、
そこらへんは縛られすぎずにやっています。
でき上がったお料理を見た相棒が
「足りなそう。」
と言うも、結局食べきれませんでした。
お野菜をたっぷり乗せると、
薄いピザ生地でもかなりお腹いっぱいになります。
ピザは作る手間もかからないし、
宅配より美味しくできる自信がある一品。
少し落ち着いたら、
友達を招いてピザパーティでもしたいなぁ。
【ピザ】
未分類
コメント
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ごぶさたしておりますー。
読むばっかりですみません。
ピザ美味しそう！具がもりもりで、いいですね♪
豆乳マヨネーズのソースが気になります！
マヨネーズに何か足すんですか？
トマトやカレーはあるけど、マヨソースは作ったことないなー。
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すごい素敵なブログ！
これからちょくちょくお邪魔させてください！
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さくちゃんさん
こんにちは。
こちらこそとんとご無沙汰してしまっていて、
申し訳ありません！！！
豆乳マヨは
豆乳、オイル、塩、お酢、お豆腐を混ぜるだけなんです。
木綿豆腐をしっかり水切りしたら、
水っぽさもなく美味しいのでおすすめですよ♪