大家さんの弟さんに頂いたかぼす。
たくさん頂いたので、今回は青トマトとあわせてジャムに。
気温が下がって色づかなかった青トマト。
生で食べると青臭くて身がしっかりとしています。
ジャムにするとフルーツトマトみたいになりました。
これだけじゃ少ししつこい味ですが、
かぼすの皮と果汁を加えれば
甘い中にさっぱりした後味が残っていい感じ。
ピクルスやチャツネに使う事もあるらしい。
昨日、専用バックにとりあえずつめた自転車ですが
今日は改めて段ボールなどの補強材をしっかりと巻き込んで収納。
2人分の梱包なので結局3時間くらいかかりました。
明日はかなりの大荷物になりそう。
そして、ヘルメットをむき出しでリュックに縛って持って行くから
早朝の新宿でかなり目立つかと。
でも私はそんなの全く気にならない性格。
誰かに迷惑をかけているわけではないし、
楽しければそれでよし、だよね。
かぼすと青トマトのジャム
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コメント
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yuiさんこんにちわぁ＾＾
kurocoboさんやららさんのところでyuiさん便を拝見しました。
どれもとっても素敵なお菓子に雑貨でkurocoboさんららさんが羨ましくてしょうがなかったです。
今度は是非私と交換会してくださーい！！
自転車大会頑張ってきてください＾＾
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yuiさん♪こんばんは～＾＾
自転車大会そろそろかな～？と思ったら
明日出発？もう出発されたかな～？？
気をつけて～頑張ってくださいね★
お帰りはいつなのかしら～～？
教えていただけると嬉しいです★むふふ♪
かぼすと青とまとのジャム★
なんかフレッシュな感じが伝わってきま～す♪
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自転車レース、思いっきり楽しんできて下さい！
レポート、楽しみに待っています！
行ってらっしゃーい！！！
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aukoさん
おはようございます。
ぜひぜひ、こちらこそ交換会させてください！
何を作ろう、、、今から妄想です（笑）
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ららさん
おはようございます。
昨日帰ってきました☆
これから記事をupしようと思いつつ、
腰が重い。。。（笑）
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papricaさん
おはようございます。
かなり満喫して、昨日帰ってきました。
これから写真の整理をしてupしていきますね♪