父の日ギフトは絶賛受付中ですが、
昨日、6月のTSUCURITEお菓子セットも受付を開始しました。
6月は豆乳チーズケーキが中心のセットになります。
やっとこさ完成した豆乳チーズケーキ。
数年前に一時期作っていたのですが、その時のレシピをガラッと変えて、10倍美味しくなったこと間違いなしの自信あり。
その時はその時で自信あったのだけれどね。
そして、これまた自信作【オリーブのフロランタン】も2つ入っています。
市販のフロランタンはアーモンドスライスが乗っているけれど、ナッツ好きな私はもっとガリガリとナッツを味わいたい。
そこでクラッシュしたアーモンド、くるみ、ピーナッツ、ゴマをたっぷりのせて、ナッツ好きが大満足のフロランタンを作りました。
そしてもう一種は、さくらんぼと大豆のタルト。
私が義理の実家で木からもいできたさくらんぼを使っています。
というわけで、6月は思い入れの強いラインナップになりました。
6月は開業8周年だし、厚木店開店1周年だし、これまたいい思い出を作ろうと思っています。
ご興味のある方はこちらからご覧くださいませ。