おいしいパンたち

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少し前ですが、
ブログで仲良くしていただいているwakawakaさんからパン便が届きました。
たくさんの美味しそうなパンたちにテンションがあがります。
ラインナップはこんな感じ。
・ショコラブレッド
 桃酵母使用。
 しっとりふんわり、
 中には自家製ドライ無花果の赤ワイン半日漬け、チョコ、くるみ入りで文句無しの1品。
 牛乳仕込みとの事ですが、水だとたしかに淡白なあじになりそうだもんなぁ、さすが★さん
 と納得です。
 相棒も
 「これかなりおいしいよー」
 と太鼓判です。
・胡麻ゴマいもパン
 レーズン酵母使用。
 ふわっふわの生地に香ばしいごまがたっぷり。
 お芋そのものの甘さが味わえて、
 このままでも、サンドイッチにしても美味しそう。
・玄米塩バター
 マンゴー酵母使用。
 もっちりで、
 一時はやった塩パンに似た食感です。
 ガツンとした粗塩がベストマッチ。
 ワイン煮のラム肉とかと合いそうだなぁ。
 玄米なのに、なぜかイタリアンな気持ちになりました。
・ベーグル
 桃酵母使用。
 アールグレイとオレンジピールのほのかな香りがふわーっと広がります。
 自家製酵母でこんなにふんわりツヤッツヤなベーグル、
 スゴすぎます!
 職人技を感じた1品です。
・シンプル食パン
 マンゴー酵母使用。
 ふわふわでしっとり、しみじみ美味しい食パンです。
 毎朝食べても飽きないこういう食パンって
 なかなかないと思います。
 トーストするとサクッとモッチリ、
 2度楽しめる食パンです。
自家製酵母でこんなにバラエティに富んだパンを作れる★さん、
スゴすぎます。
こういう誰にでも喜ばれる、食べ飽きないパンって
なかなか難しいよなぁ。
いただいた次の日、
ちなみにこちらのパンを持って馬事公苑へ行ってきました。
PICT1659.jpg
写真が傾いていて残念な感じですが。。。
胡麻ゴマいもパンにフムス、人参サラダをはさみ、
ベーグルにはクリームチーズをはさみ、
ショコラブレッドには軽くバターを塗っただけですが、
パンが美味しいので、
文句無しのランチになりました。
この日は残念ながらホースショーなどはありませんでしたが、
おいしいパンを食べて
のんびりぼんやり。
とってもいい1日になりました。
wakawakaさん、
おいしいパンたちをありがとうございました!

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