【久々の告知と自家製豆乳ヨーグルト】

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まずは告知。
 21日(土)深大寺手作り市
 22日(日)養源寺手創り市
に出店します!
タイミングが合わず、
ちょっとご無沙汰していた手づくり市。
雨が振らないように祈りを捧げねば!
そして今日の本題。
ヨーグルト菌とヨーグルトメーカーをいただいたので、
豆乳でヨーグルトを作ってみました。
ヨーグルトメーカーと言いましたが、
それはそんな大層なものではなくて、
温度を一定に保ってくれるベルトみたいな簡易的なもの。
豆乳に菌を入れて、混ぜて、
ベルトを巻いて10時間くらい放置したら
できあがり。
豆乳の匂いがキツいのかなと思いきや、
癖のないヨーグルトができあがりました。
1回で1リットル近く作れるので、
「たっくさん食べれるぞー」
と意気込んで食べ過ぎない様に気をつけないと。
私よ、
何事もやりすぎず、適当が一番だぞ!

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