【ローズティー】

DSC07292.jpg
写真は
年末に会った友人からもらった中国土産。
薔薇のハーブティーです。
昨年秋頃から
お花のハーブティーが気になっていたので、
ナイスチョイス!
いろいろと実験してみたのですが、
やはり水に浸すと色が落ちてしまいます。
そしてクッキーなどの薄い焼菓子に使うと、
香りが飛んでしまいます。
焼成しても香りが飛ばない様な工夫を考えねば。
そしてバレンタインデーのある2月に
薔薇を使ったお菓子を出したいと企んでいます。
最近、男前だと言われた私が
バレンタインに薔薇を使ったお菓子を出したいだなんて、
自分で自分に笑けてくるけど、
作りたいんだから仕方ない!
自分に正直に作っちゃおうっと。
LovelyでDreamyなお菓子ができますように。

スポンサーリンク
スポンサーリンク