写真は
干し芋入りココアカレースコーン。
レーズン入りのカレー生地と、
干し芋入りのココア生地を重ねています。
もちろん干し芋は自家製。
紅まさりという干し芋にピッタリのお芋を使っています。
カレーとココアは意外な組み合わせかもしれませんが、
かなりいい相性。
人に言わせると、
「ココアはお菓子の材料、カレーはお料理の材料」
だそう。
でも私の中で、
お菓子とお料理に境目はありません。
バナナを食事として食べる民族もいるし、
おやつとして玉ネギにかぶりつく民族だっているしね。
「それをお菓子作りに使うの？？」
と驚かれたり、ひかれたりする事もあるけど、
美味しかったら、それでいいと思っています。
このスコーンは
2月の通販に入れているのですが、
お気に入りだから3月にも入れちゃおうかなと
考え中。
干し芋をもっとたくさん作っておけば良かったなぁ。
【干し芋入りココアカレースコーン】
お菓子
コメント
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こんにちわ！久しぶりにＰＣ開いてます(笑)
ココアカレースコーン！とっても気になります。干し芋も食べてみたいなぁ♡
私もこれはお菓子だからとか特に区別することないやんって思う方です♪
来月のお菓子に入るのかな？また食べたくなるユイさんのお菓子。三月申し込みたいなぁ！もっと頻繁にＰＣ開こうッ！
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こぐまさん
こんばんは。
ご無沙汰しちゃってごめんなさい！！！
お料理もパンもお菓子も、
使う材料にボーダーはないですよね♪
共感して下さって嬉しい限りです。
このスコーンは
3月の通販にもいれるつもりです。
そろそろラインナップを固めねばー！！！