【菊】

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ふとお店で目にとまった食用菊。
紫色とほんの少し黄色の物を
すかさず購入して帰り、
ジャムにしました。
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写真では分かりづらいけど、
かなり濃い紫色のジャムが出来上がり。
11月の通販のラインナップの中にも
このジャムを使ったクッキーを入れました。
菊は私の誕生花。
小さな頃から
「地味なお花が私っぽい」
と親しみを感じているお花です。
それを使って、お菓子を作る事になろうとは
想像だにしない展開です。
菊を眺めながら、
「何があるかわからないから、人生は楽しいってもんだ!」
と改めて思った1日でした。