【ESSE】

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今年度もESSEのお世話になる事が決まりました。
写真は今年度1発目の掲載。
ちょうどお引越し3日前にサーモンが1kgどーんと届いて、
「眠いよー。荷物まとめ終わらないよー。仕事終わらないよー。」
と思いながら、
ダンボールに囲まれつつ考えたもの。
過去は振り返らないタチの私ですが、
一生忘れないであろう1品になりました。
ちなみに枝豆はピクルスにしたもの。
この時はまだ枝豆が出回っていなかったけど、
これからの季節に大活躍するであろうレシピです。
こんな感じで、
ESSEや文房具カフェでお料理の仕事に携われる事は
私のお菓子作りの世界が広がるきっかけになっています。
ありがたいね、本当に。
来月から1ヶ月ちょっと
連続で参加させてもらう企画が決まっているのですが、
今からワクワクで仕方ありません。
6月は梅雨で手作り市の中止も多そうだし、
お料理月間にしようかなぁ。
といいつつ、
毎日オーブンに向かっている自分の姿が目に浮かびます。

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