【おからクランブルクッキー 続】

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おからのクランブルクッキー第2弾。
今回は
焼成温度を少し低めにして、
薄力粉の一部をココアとアーモンドパウダーに置き換えて、
加える水分量を減らしました。
しかし、翌日になると固い。。。
一度レシピをリセットして考え直す必要がありそうです。
話は代わり、
週1のプールについて。
いつも30分で1kmを泳ぐのですが、
今回はその半分をクロールで泳いでみました。
まだ息苦しさは若干あるものの、
クロールにだんだん慣れてきた様子。
そして新たに出てきた課題が、
疲れないバタ足の仕方。
最後の方になると足の甲が痛くなって力が入りません。
平泳ぎでもクロールでも足の甲が痛くなるのは、
私の足首が軟弱という事なのかしら。

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