和くるみフロランタン

頂き物の和くるみで作ったフロランタン。
フロランタンは試行錯誤を重ねているレシピながら、
どうにもこうにも納得がいかない日々。
この日はクッキー生地に強力粉を使い、
薄めにしました。
あー、なんか違う！
私が目指しているガリガリっとした生地とは
全然違う！
最近、思い描いている物がなかなか形にならず、
失敗が続いています。
ここまでうまくいかないと、
やたらと燃えてしまいます。
試作に精を出すためにも、
きちんと運動しないとな。