あんかけ焼きそば

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休日のお昼ご飯。
ちょっと食欲がおちている相棒が食べやすいものをと
あんかけ焼きそばを作りました。
たけのこ、人参、白菜、豆腐そぼろ、ほうれん草入り。
ちょっと水分多めでツルッと食べやすい様にしました。
写真には写っていませんが、
半熟卵も食べたので、
栄養バランスはまずまずかなと。
香辛料が好きな私は
山椒七味をかけていただきます。
今回は飛騨産山椒を使った山椒七味。
爽やかな香りが豊かで、
やっぱり国産って違うなぁと実感。
ブランド価値を持たせるために
「●△産」
と書かれた商品を買ってがっかりすることもありますが、
これは満足のいくお買い物でした。
それにしても毎日毎日寒すぎます。。。
早く春が来ないかしら。。。
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