コウケンテツさん と モバックショウ

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カゴメのレシピ大賞に応募したのですが、
抽選に当たり、コウケンテツさんのレシピレッスンに行ってきました。
メニューは
 菜の花とあさりのチヂミ
 トマトのさっぱり水餃子
の2品。
参加者は16名と少なく、間近で調理を拝見する事ができました。
お料理をする際のちょっとしたコツ等はもちろんですが、
私としてはコウケンテツさんの食への思いについてのお話が面白かったです。
お母さんが楽しそうにお料理をする姿を見て、
小さな頃から率先してお手伝いをしていたという彼。
今は忙しい合間をぬってお子さんの離乳食を作ったり、
お休みの日には奥さんと食材を買いに行って一緒にお料理をするそうです。
幸いな事に我が家の相棒はたいがい
「おいしい」
と言って食べてくれるので、
私も今まで以上に楽しんでお料理をしようと思います。
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私の身長は159cm。
コウケンテツさんって想像以上に大きな方でした。
私は「イケメン」と呼ばれる様な人より
ちょっとマニアックな人が好きなのですが、
周りの方はみなさんキラキラした目でコウケンテツさんを見つめていました。
確かに「イケメン」です。
帰りにはカゴメ商品をたんまりといただいて、
コウケンテツさんの著書もいただきました。
これからは私も韓国料理を取り入れて行こうかな。
そして昨日からモバックショウが開幕です。
有名なシェフのデモも行われ、
いろんな食材の展示も行われています。
勉強になる事ばかり。
そして私の作った帽子をみて
「かわいい帽子ですね」
「その帽子、かなり惹かれます」
と声をかけてくださる方がいたのに感激です。
ちょっとは自信がついたかな。
そして何よりの収穫はいろんな方との出会い。
やっぱり私は人と話すのが好きなんだと再確認しました。
今回お声をかけてくださった名護珈琲の藤田さんには感謝の気持ちでいっぱいです。
家から幕張までは2時間弱かかるのですが、
今日もたくさんの方とお話をできるのが楽しみです。
エネルギー満タンにしてくるぞ。

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