干し野菜でお鍋

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やっと秋らしくなり、お鍋の季節がやってきました。
今年初のお鍋はいわしのつみれとお野菜たっぷり。
たまにはお魚も食べないとね。
お野菜は全部干したもの。
しつこいようですが、
干し野菜のスープがとっても美味しいです。
今週の相棒は徹夜続き。
月曜、火曜は会社に泊まり、
今朝5時過ぎに帰宅。
しかしお風呂に入ってすぐに出勤しました。
今日はどうなるのかわかりませんが、
夜中に帰ってきてもお鍋があれば安心です。

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