やっと秋らしくなり、お鍋の季節がやってきました。
今年初のお鍋はいわしのつみれとお野菜たっぷり。
たまにはお魚も食べないとね。
お野菜は全部干したもの。
しつこいようですが、
干し野菜のスープがとっても美味しいです。
今週の相棒は徹夜続き。
月曜、火曜は会社に泊まり、
今朝5時過ぎに帰宅。
しかしお風呂に入ってすぐに出勤しました。
今日はどうなるのかわかりませんが、
夜中に帰ってきてもお鍋があれば安心です。
干し野菜でお鍋
未分類
未分類
コメント
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
お鍋の季節ですね～♪
とってもヘルシーでおいしそうなお鍋！
体が温まりますね～(-＾□＾-)
yuiさんのそのバイタリティはどこからくるのでしょうか？
ほんとに毎日フル活動で手仕事。
尊敬です！
帽子も焼き菓子もドライフルーツもすべて素敵過ぎます～♪
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
kurocoboさん
こんばんは。
私のバイタリティ・・・そんなにないかも（笑）
きっと凝り性なだけです。
あとは自由にやりたい事をできるのは今だけかなという気持ちに突き動かされているところもあります。
20代後半の焦り（笑）？！
kurocoboさんみたいに美味しそうなランチを作れるママになれるよう、日々精進です☆
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
こんばんは＾＾
干し野菜のお鍋、とっても気になります！
ヘルシーだし、いい味が出てそうですね～。
干し野菜、やってみたいと思いながら、
なかなか実行できない私・・。
yuiさんの見て、反省～・・。
疲れた体にも暖かそうなお鍋で、すてきです＾＾
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
ふくともさん
こんばんは。
友達もなかなか実行できないと嘆いていましたよ。
面倒そうなイメージがあるからかしら。
でも子育てをなさっていたら、なおさらお野菜を干してる時間なんてないですよね。
私も夫婦2人だから、こんな事をやる余裕があるんだと思います（笑）
お野菜たっぷりで嬉しくて、
一人で食べ過ぎてしまいました。。。
反省。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
こんにちは☆
干し野菜をお鍋に入れたらとってもいい出汁が出るんだろうな~♪
疲れて帰ってくる相棒さんもこれを食べて
ホッコリですね。
と言ってもとってもお忙しいんですね、会社に泊まるなんて。
お体に気を付けて。。。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
午後Teaさん
こんばんは。
寒くなってから、１人の晩ご飯はもっぱらお鍋です。
お野菜がたくさん食べれるのがいいですよね。
残念ながら相棒は早朝に帰ってきて、お風呂に入ってすぐ出社の日々が続いているので、お鍋の恩恵をうけられてません。。。
でもお鍋最高！！！
SECRET: 0
PASS: 2f7b52aacfbf6f44e13d27656ecb1f59
干し野菜、とても興味あるのですが
今のトコ切干大根＆干ししいたけ＆
セミドライトマトだけ作ったものの
それら以外は、干しても料理方法が思い浮かばなくて・・・。
お鍋にいいですね！！
味付けはどんな感じですか？？
我が家の定番鍋にしたいです～！！
あ、ちなみにカバー付きの大きいザルを買ってるので干す準備は整ってるんです♪
おすすめ野菜がありましたら是非教えて下さいね☆
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
チックタックさん
こんばんは。
カバー付きの大きいザルがあるなんて羨ましい！
おすすめはごぼうとキノコ類です。
どちらもかなりいい出汁がでますよ。
パスタにしても美味しいし。
丸2日くらい干したら保存もきくし、おすすめです♪