ナチュラル プクゥー

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世田谷線の上町駅近くにあるナチュラル プクゥー。
ちょっとメルヘンな外観です。
シンプルなライ麦入りのパンと胡桃パンを頂きました。
ホシノ君の酒粕っぽい感じではなく、白神こだまみたいなほんわり感(伝わるかな?)でした。
店主と思しき男性がレジをしていらしたのですが、
彼の口調もほんわりです。
この人が作ってるからパンもほんわりするのかな。
気持ちと出来上がるものってリンクするからね。
優しい気持ちでもの作りをせねばと改めて思いました。

天然酵母パン&Cafe ナチュラル・プクゥー パン / 上町駅世田谷駅宮の坂駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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