【工夫することをサボらない】

写真はつんつんのしっぽミニ。
王道のアーモンドココアクッキーです。
ベーシックな定番商品として定着し、来店のたびにご購入してくださる方も増えました。
定番といえどレシピの改良はちょこちょこしていますが、
もっともっとよくしていこうと思っています。
終わりなき旅だな。

最近は催事でも、お店でも、通販でも、
「またこの季節がやってきたんだな、1年あっという間だったな。」
と思うことが多々あります。
継続できることのありがたさを感じつつ、私の中で1つ決めていることがあります。
「毎回、新たなチャレンジをすること」
です。

例えば昨年好評だったとしても、それをそのままやるんじゃなくて、
何か一つでいいから工夫をして新たなもの(サービス)を試す。
昨年イマイチだったことを
「まぁ、今年もこれでいいか」
と同じことをするなんてもってのほかです。
喜んでくれる人(楽しんでくれる人)を増やしていくことは大前提なので、
お客さんに喜んでもらえる見込みがないことを繰り返すことにエネルギーと時間を費やすのはもったいない。
お客さんも、提供側もしょんぼりするのが予想できるなら、
たとえ大きくコケたとしても、何か新たなものを試した方が100倍良いと思っています。

というわけで、私は当たり外れも大きく、いつも準備でてんやわんやなのですが、
この精神はずっと変わらないだろうなぁ。

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