[:ja]
私の大好物、干し芋。
3年前に茨城で行われたコンテストの副賞で
紅まさりをダンボール1箱もらったのをきっかけに、
干し芋作りを始めました。
ここで勝手に発表します、
「干し芋にぴったりなお芋の品種ランキング」
1、紅まさり
2、玉豊
3、紫芋
紅まさりはねっとりした干し芋が好きな人におすすめの品種です。
東京ではあまり見かけないので、
売っているのを見ると、ついつい買ってしまいます。
玉豊は干し芋の王道品種。
くせもなく、安定の美味しさ。
そして変わり種の紫芋。
相棒のお母さんが育てた物を頂いたので、
好奇心で干してみたら、
予想外に美味。
ねっとり感と甘みは少ないけど、独特のいい香りがします。
ちなみに1枚目の写真は、
自分のおやつ用に干した紅まさり。
干していたら、鳥がつついていたようで、
だいぶ食べられていました。
我が家のベランダは鳥達の軽食処と思えば、
なんだか嬉しい気持ちになっちゃうな。
衛生面に気をつけて、しっかり炙ってから食べようっと。
（お菓子には使わないので、ご安心を！）[:en]
My favorite and drying potatoes.
By a supplementary prize of the contest performed in Ibaraki 3 years before.
Taking a cardboard box’s getting a box of red excellence as a start.
It has been dried and potato making has been begun.
It’s announced selfishly here.
“The kind rank which is still a potato tightly in a drying potato”
1 and red excellence
2 and ball Yutaka
3 and purple potato
Red excellence is the kind a sticky drying bumpkin recommends to a favorite person.
Because I don’t come across it so much in Tokyo.
When I see selling them, it’s bought carelessly.
Ball Yutaka is the righteous government kind of drying potatoes.
The gusto which is stability without a habit.
And eccentric’s purple potato.
Because I received the one partner’s mother brought up.
If it’ll be dried by curiosity.
It’s delicious unexpectedly.
The little but peculiar good fragrance makes the sweetness a NE TORI sense.
By the way, a picture?
The red excellence dried for the snacks.
If it’s being dried, a bird seems to have been picking.
It was eaten a lot.
When I think of a verandah of my home as a light meal place by the birds.
Be not the feeling that you’re happy what it is.
Eat after it’s warmed over a fire tightly carefully in an aspect of good hygiene, with U.[:zh]
我的大愛吃的東西，幹薯。
是3年前在茨城被進行的競賽的附加獎
向契機得到了的紅勝過瓦楞紙板1箱，
以幹薯製作為首。
在這裡隨意地發表，
「向(到)幹薯恰好的薯的品種排列次序」
1，紅勝過
2，玉豐
3，紫色薯
紅勝過是為喜歡膠粘地做的幹薯的人推薦的品種。
因為在東京不太看見，
看賣的話，不知不覺買。
玉豐是弄乾薯的王道品種。
癖性也沒有，穩定好吃。
又變種的紫色薯。
因為領受了夥伴的媽媽培育的東西，
如果以好奇心試著弄乾了，
向(到)出乎預料美味。
膠粘地與感覺少,不過，獨特的好的香味兒發出甜。
順便照片，
弄乾的紅勝過自己的點心用。
如果弄乾著，鳥好像捅，
相當被吃。
我家的陽台剛想鳥們的便飯處，
別變成總覺得高興的心情。
當心衛生方面，好好地從炙te吃樣子。[:]
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