cafe facon

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中目黒にあるcafe faconへ。
アンセーニュダングルで店長を勤めた方が開いたお店です。
私はアンブレンドを注文。
深入りで苦みがあり、熟れた果実っぽい酸味がありました。
冷めたらすっぱーくなるのかと懸念したものの、
むしろ冷めたら酸味が柔らかくなっていました。
1杯1杯丁寧にハンドドリップしてくれるので少々お時間はかかりますが、
読書をして待てばあっという間。
ご近所のおばあちゃん、おじさん、若者、
みんなまったりゆっくり過ごしていました。
中目黒は初上陸だった私。
思ったよりも庶民的な街で少し好感が持てました。

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