地味なお弁当

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今日の相棒のお弁当。
・野菜の塩麹&味噌炒め
・青大豆の山芋ローフ
・にんじん&海苔のふりかけごはん
写真はなにやらゴチャゴチャでわかりづらいのですが、
とりあえず地味なお弁当である事は間違いない。
このふりかけは
にんじんのすりおろしをフライパンで炒めて水分を飛ばし、
手でパリパリとちぎった瀬戸内海産の海苔、ごまを入れて、
塩と醤油を数滴で味付けしました。
海苔って安い物だと全然香りがしなくて残念な物も多いのですが、
この海苔、とても香りがいい。
近くで売っているところがあるといいのだけど。

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