【梅チョコ】

写真は11月に出していたケーキ2種。
梅干しチョコケーキ、和栗ジンジャーケーキ。
見た目が似ていますが、
ココア生地の入っているものが梅チョコ、1色のものが和栗。

梅チョコはずーっと出している定番お菓子です。
甘しょっぱくて、ちょっと和を感じるお菓子。
未だにイベントで出すたびに
「梅干しだってー!」
と驚かれますが、一度食べたらリピートしてくれる方も多いんだな。
だからお客さん同士で
「これ美味しいですよ。甘いんだけどちょっと塩っけがあって癖になる。」
「えー、じゃあ冒険だけど、買ってみようかしら。」
なんて話している光景もよく見られます。
そんな現場にいられることの幸せさよ!

派手さがないけど、しみじみと面白美味しいお菓子。
TSUCURITEの代表作といえるかもしれません。

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