雑穀クッキー

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今まで雑穀を使ったクッキーを作る時は
平たい成形にしていました。
今回は丸い雑穀クッキーに挑戦です。
使った雑穀は
グラハム、コーングリッツ、ライフレーク、オートミール。
中まで火を通すために、
180℃で30分も焼成しています。
平たい成形より、
サクッと仕上がりました。
話は代わり、
先日友人が石垣島のトライアスロンに出場しました。
彼はリレー部門の自転車担当。
結構楽しかったらしく、
私も興味津々です。
週1で通っているプールでは、
いつも平泳ぎの私。
クロールは一応泳げるのですが、
恐怖心&息苦しさが半端ないのです。
でも最近、
足の甲が痛ーくなってしまう事が続いています。
泳ぎ方を変えたわけではないのに、
なんでだろう?
ヒールを履かなくなって、
足の甲が弱ってるとか?
クロールを練習しなさいという神の思し召し?
というわけで、
50mプールの最後5mを毎回クロールにしたり、
ビート板でひたすらバタ足をしたり、
少しずつクロールに慣れる様に努力中。
苦手意識の強いクロールですが、
ちょっとづつ、ちょっとづつ親しんでいきたいです。

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