6時前、イスタンブールの旧市街にある
アルカディア インターナショナルというホテルへ到着。
とりあえずお風呂へ入って、朝食へ。
朝食は最上階で戴きます。
すると窓からスルタンアフメッドが！
この旧市街の歴史地区は世界文化遺産に登録されており、
スルタンアフメッドはその歴史的建造物群のひとつです。
オスマン帝国時代に建造され、別名ブルーモスク。
イスラム教信者はこのようなモスクで1日5回お祈りをします。
その時間は太陽の動きで決まってくるので、
季節によって時間が変わります。
そして早速朝食をいただきました。
トルコの食事はパンがつきもの。
Ekmek（エキメッキ）といい、いろんな種類があります。
この写真の中央のEkmekはフランスパンに似ているけど、少しソフトな感じ。
ヨーロッパの影響をうけているのかな。
好きなだけ切って食べます。
この他に
・ゆで卵
・チョリソーのトマト煮
これは定番らしく、他のお店でも見かけました。
チョリソーの皮は柔らかく、トマト味は薄めです。
・チーズ各種
・ヨーグルト
トルコは乳製品が豊富。
見た目には同じチーズでも、ミルクっぽかったり、ヤギっぽかったり。
ちなみにヨーグルトはトルコ発祥です。
毎朝ヨーグルトを食べている私は幸せいっぱいです。
・オリーブ
オリーブもトルコでは欠かせない食材みたいです。
スーパーでもたくさん売っていました。
・トマトやキュウリ等のサラダ
トマトは日本とさして変わらない気がしましたが、
キュウリは日本より水気が少ない感じでした。
・りんご、すいか、プラムなどのフルーツ
プラムが甘酸っぱくてとても美味しかったです。
日本のより実がつまっている感じ。
・ジャム各種
いちご、あんず等。
ボールにたっぷり入れて置いてあるけど、食べきるのかな。。。
そしてこれ
はちみつです。
巣の部分も入ってます。
しつこくなくて、食べやすかった。
このホテルに泊まっている方は
英語圏の年配の方が多かった様子。
でもあえて日の当たる席に座って、厚切りにしたパンを4枚も朝から食べるところを見て、
やっぱり日本人とは体の作りも感覚も違うんだなぁとしみじみ思いました。
アルカディア インターナショナル
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コメント
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昨日の我が家は、ターキッシュディナーでした。
ほんと影響されやすいですねー
ブドウの葉っぱのストックはありませんが
カダイフはあるのですよ（たまたま、笑）。
眺めの良いホテルですね。
ついつい、朝食時間が長くなってしまいそう。
器いっぱいのはちみつ、何の花から採取したものなのかしら？
レードルすくいというところがスゴイですね（笑）。
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こんばんは＾＾
なんと、トルコですか～。
眺め素敵！！世界遺産のある街…素敵！
朝ごはん、どれもおいしそうだなぁ。
ヨーグルト発祥はトルコなんですね。
私もヨーグルト好きだから、どんな感じか食べてみたいです＾＾
フルーツいっぱい、いいなぁ～。
ヨーグルトたっぷりかけたいなぁ～。
そして、巣入りのはちみつ、なんだか贅沢な感じですね。
巣の部分もおいしいのかな？
異国の食べ物、興味津々です＾＾
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海外に行ってたんですね～
しかもトルコだなんて素敵☆
ホテルから景色もホントいいでね～
あのトルコを象徴するような建物は
スルタンアフメッドっていうんですね(^^)
お勉強になります
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chanchanさん
こんばんは。
家にカダイフがあるなんて素敵すぎます！
ターキッシュディナーなんていいなぁ。
帰国して少ししか経たないのに、
既にトルコご飯が愛おしくなってます。。。
はちみつはおそらく松のはちみつかと♪
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guricoさん
こんばんは。
巣の部分、気になりますよね！
私も意気揚々と巣の部分を食べたんですが、
意外に柔らかくて味はあまりしないんです。。。
でもあっさりした蜂蜜だから
どんどん食べられて危険でした！
トルコって日本だとケバブが有名ですが、
お野菜やお豆を使ったお料理が多くて
とっても美味しいんです。
スパイスもきつくないので、
日本人に合いそうな味付け。
トルコは本当におすすめです！
お子さんの手が離れたらぜひ♪
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yuunaさん
こんばんは。
実は最初はトルコに行くつもりはなかったんですが、
トランジットで寄れるということで行ったんです。
でも、本当に魅力的な国でした。
イスラム教の国が初めてだった事もありますが、
とにかく食事が美味しくて美味しくて。
イスラム教信者じゃなくても
スルタンアフメットは圧倒される素晴らしさでした。