今朝起こしたホシノの状態をみるために、
久しぶりにベーグル。
25％米粉を配合、強力粉は母からもらったイーグルを使用。
中にはレモンジャムをたっぷり巻き込みました。
やっぱり準強力も入れた方がぱりっともっちり美味しいな。
暑くて食欲減退気味でしたが、
焼きたてのベーグルが美味しい！
ぺろりと1個食べちゃいました。
今日は熱も下がり、家で1日作業に明け暮れました。
そして相棒の忘れ物を届けるために18時すぎに原宿へ。
すっぴんで帽子を目深に被って。
久しぶりの原宿は若い熱気がムンムンでした。
それから冨沢商店で粉を買いあさって帰宅。
会社勤めをしていた頃を思い出した1日でした。
レモンベーグル
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コメント
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yuiさん、こんばんは～♪
レモンジャムさん、ベーグルさんになったのですね～o(*^^*)o
とってもおいしそうです！
１つぺろりと食べちゃうの、わかります！
私のベーグルは米粉を配合するとどうも膨らみが悪くて。
なかなかyuiさんのようにはいきません（*´∀｀*）ﾉ
この時期の原宿。想像しただけで夏バテしそうですね(笑)。
富澤。私も愛用しています！
どこかの富澤で実はお会いしているかもしれませんね(^-^)/
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お～っ♪レモンジャムがベーグルに～★
甘酸っぱくて美味しそうー！
まだ米粉inのベーグル作ったことないので
是非是非チャレンジしてみたいです♪
富澤商店～実店舗に行かれるなんてぇ～
羨ましいです♪
いつもネットでポチの世界なので＾＾；；；
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こんばんは～＾＾
レモンベーグル、おいしそう♪
前の記事の手作りジャムかな？？
私、ベーグルの成型が本当に苦手で…。
こんなにフィリングを入れたら、
絶対に破れちゃいます。。
やっぱりｙｕｉさんはお上手ですね！
yuiさんの所でスコーンを見るたびに、
ホシノを起こしたくなります。
レーズン酵母、挑戦してみませんか？？？
お誕生日にオーブン！
私も購入する時は随分悩みました…。
何を買われるのかなぁ？楽しみ♪
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富澤商店に直接行くことが出来て
うらやましいです。。。
かっぱ橋とか。。。
いろいろ行ってみたいですぅ。。。
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体調よくなってきてるみたいで良かったですね＾＾
でもまだまだ残暑が続きますから無理しないでくださいね＾＾
ベーグルレモンジャムが綺麗な渦巻きになってとってもかわいい♪
そしてモッチリ食感！！たまりません！！
暑くて食欲無くてもレモンのさっぱり感で食べられちゃいますよね！！
クエン酸効果で夏ばて解消！！万能ベーグルですね！！
お近くに富沢商店があって羨ましいです。
私はほとんどクオカやママパンでネット購入です＞＜；
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kurocoboさん
私も膨らみが悪い時があります！
いつも頭を抱えて
「うーん」
みたいな。。。
冨沢ラバーなんですね♪
新宿の冨沢でキノコみたいな人がいたら、
たぶん私なので声かけてください（笑）
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ららさん
そうなんです、早速ベーグルにinしちゃいました。
実店舗がないとはお気の毒に。。。
でもポチッと買えるのも羨ましいかも。
私の場合は
「実店舗に行ったら送料かかんないけど面倒だしなぁ。」
といつも葛藤です。
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remmyさん
実は私、ベーグル専門店で働いていた事もあるんです。
ネッチョリ系のフィリングって空洞が開いちゃったり難しいですよね。
だからついつい胡桃とかに頼ってしまいます（笑）
レーズン酵母、挑戦しようかな。
お店で働いていた時にやっていたので、やり方はわかるものの、温室度の影響をもろに受けて、いつも悩んでいた思い出が。。。
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hiroさん
東京はあまり来られないんですか？
私は地方住まいに憧れるんですが、やっぱり東京って便利ですよね。
あー自然の中をチャリで走りたくなってきました！
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aukoさん
ご心配おかけしました。
やっぱりクーラーって良くないですね。
米粉ベーグルはやっぱり美味しいですよね。
翌日もしっとりしてるし。
近くに冨沢があるのはありがたいものの、いつも粉を何キロも抱えて電車に乗っていると少し辛かったりもします（笑）