【ずぼらごはん】

DSC05518.jpg
ずぼらな晩ご飯。。。
・長芋&お豆をのせたサラダ
  相棒の大好物である長芋と大豆を
  多めのジンジャーオイルで炒めて、
  フリルレタスの上にのせました。
  味付けは和風のお醤油ベース。
  
・キノコのペペロンチーノ
  これまた相棒の大好物であるマイタケ、エリンギをたっぷり入れた
  ペペロンチーノ。
  この日はにんにくをたっぷり入れて、
  塩加減もパスタのゆで具合もバッチリ。
  
最近こんな感じで、
お食事の品数が減っています。
仕事を終えて、
「さー、晩ご飯を作るぞ」
と思うのが17時頃。
その頃には相棒はすでにお腹がペコペコで、
結局
「これでいっか。」
みたいな献立になってしまいます。
本当は
煮物、おひたし、お味噌汁、お漬け物
みたいな和食を作りたいんだけどなぁ。
和食が恋しくてたまりません。

スポンサーリンク
スポンサーリンク