豆ぱん

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フランスパン生地を使ってお食事パン。
やはりバリッといかず、クープも。。。
なぜかパンを焼き上げる時に立ち会った事のない相棒。
昨日は珍しく家にいました。
今回初めて焼きたてに遭遇した彼は
あっつあつの状態で
「まだ切れないの?」
と焦り気味。
ミトンをしたまま切って差し出すと
「やっぱり焼きたてが一番おいしいわ。」
との事。
やはり美味しいと言ってもらえると嬉しい。
もっと精進せねば。
11月のお誕生日にとオーブンを買う予定です。
今の非力なオーブンとはおさらばです。
でもビストロと石釜ドームで迷い中。
来月頃に友達の石釜で1回焼かせてもらって、それで決めるつもりです。
ビストロがいいんだろうか、
石釜がいいんだろうか。。。

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