今日は我が畑の豆たちをご紹介。
今、収穫期が始まったのが枝豆。
通りがかりのおじいさんに
「大したもんだ！」
と太鼓判を押してもらった枝豆です。
まずは茹でて、塩をまぶして食べてみました。
美味しい！
相棒の実家でも枝豆を育てていますが、
「茹でて1日経っても美味しいのはすごい。」
と相棒にも太鼓判を押していただきました。
8月の手創り市、Common Lifさんでお出しするお菓子に使おうと企んでいます。
そして、食用の乾燥豆から育てている豆たちも元気に育っています。
まずはさやえんどう系のこちら。
お次はそら豆系のこちら。
何種類も植えたので、収穫するまではどのお豆かわからないのが難点。
カラッカラに乾燥するまで待ってから収穫するつもりです。
そして落花生がこちら。
黄色いお花が順次咲いて、葉もぐんぐん成長中。
収穫は秋頃の予定です。
畑に植える作物の中で、私が一番好きな豆類。
見るたびに童話「ジャックと豆の木」を思い出して、
よじ登れるほどの大きさにならないものかと期待してしまいます。
そんな日が来た時のために、体力をつけておかねば！