【自家製パスタ】

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この写真は
自家製パスタ生地を干しているところ。
たまたま持っていたスピルリナを練り込んだので、
ほんのり緑色です。
そしてこの日の晩ご飯がこれ。
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グリル野菜にブルーベリーソースをかけたもの、
椎茸ソースの自家製パスタ
そして写真がないけど、お野菜スープ。
自家製パスタは何度かチャレンジした事があったのですが、
うまく切れないのが悩みでした。
水分量が多くするとベタベタするし、
少なくするとボソボソに。
そして今回は
少し干してから切ってみたら、
ストレスなくできました。
自家製パスタはその歯ごたえが美味しいので、
太めに切るのがポイントだね。
毎日のお料理がもっと楽しくなり、
食べるのも楽しくなり、
私の身体は日に日に肥えてきています。
毎日の筋トレとストレッチとヨガを強化したら、
憧れのたくましい身体になれるかも。
めざせ逆三角形なのである!

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