【黒大豆を収穫】

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私の癒し、畑仕事。
夏前に食用の豆から育てていた黒大豆を
ついに収穫しました。
青々とした豆がなっている時期に食べたい気持ちを
ぐっとこらえた甲斐がありました。
殻がカラカラになるまで放置してから収穫。
さやを開けてみると、
お店で売られているお豆様がいらして感動です。
豆のサイズは小さいけれど、
それはご愛嬌。
まだ数が少ないので、溜めて一気に食してやろうと企んでいます。
豆を鞘から外すのは思ったよりも手間がかかり、
売られている豆の値段が安すぎると思うの巻。
機械で効率的に生産しているメーカーもあるけど、
手仕事で生産している事業主もたくさんいる。
そりゃ、
大手メーカーと個人経営の値段の差が出て当たり前だよなと。
農業で生業とすることの難しさを
ひしひしと感じた1日になりました。

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