昨日に引き続き、
8月の新作をご紹介。
とうもろこしを練り込んだ生地の上には
ココアとお醤油を入れた生地がのっています。
とうもろこしとお醤油はもちろん、
ココアとお醤油も相性がいい組み合わせ。
夏は塩分もとっておいた方がいいからね。
それを実感したのは、
先日の鬼子母神手創り市。
ものすごく蒸し暑い日で、
出店者はみんなグッタリ気味。
私は
「帰ってビールを飲むのが楽しみ！」
と出店者仲間に話していました。
しかし、帰りの電車で疲れがどんどん押し寄せてきて、
家に着いたら、
半裸で保冷剤を持ってフローリングに寝転がるというオチ。
おそらく熱中症。
水分は意識的に採っていたのですが、
塩分が足りていなかったのかもしれません。
体全体が熱くなっているし、クラクラするし、気持ち悪いし、
楽しみにしていたビールを飲む気力すら湧いてこず。
1時間くらい、身体を冷していたらよくなったから
重症ではなかった様子。
この日は朝から
「なんか疲れてる？」
と周りに言われていたので、
疲れがたまっていたのも影響したのかも。
減塩とか、塩分は敵に回されることも多いけど、
夏はいつもより多めにとった方がよさそうだなと
心から思った出来事でした。
