【レシピノート】

DSC07754.jpg

つくりては毎月お菓子のラインナップを変えているので、
次の月につくるお菓子のレシピを一覧にする事は
月末の重要な作業です。
写真右側が開業から今年の2月まで使っていたもの、
そして左側が3月から使い始めたもの。
使いやすさのみを考えて買ってきたのに、同じような色をチョイスしていました。
どんだけ私はこの色が好きなんだか。

元を正せば、レシピ自体はExcelで管理しているのだから、
それをプリントアウトして使うのが一番効率的なやり方。
でも自分の手でノートに書き写しながら、
「そうか、次はこのレシピのここをこう変えて作ってみよう」
なんてアイデアも浮かんでくるから、
このやり方がお気に入りです。
手を動かすと頭も働くってことなのかしら。

このように基本はアナログ派の私ですが、
必要に迫られて持ったiphoneにはしばしば助けられています。
「家に帰ったら調べる事リスト」
をメールでパソコンに送っておいたり、
初めて行く所の地図は事前にプリントアウトしておいたり、
そんな手間が一気になくなりました。
そしてLINEアプリの便利さには脱帽です。
使う前は
「オンタイムで連絡とりたいなら電話すればいいし必要ないな。」
と思っていました。
それなのになぜ脱帽かって、
国外の人とやり取りをする時にとても便利だから。
電話をかけてもタダなんて、びっくりです。
スマホに変えて、いろいろと世界が広がりそうな予感。
アナログとデジタルをうまく使い分けて、
自分にとっていい環境を整えるべし!

スポンサーリンク
スポンサーリンク