今日は今週末のお知らせ。
7日（日）鬼子母神手創り市に出店します。
（今月はイレギュラーで月頭の開催となります。）
やっぱり秋といえば栗。
栗を使った月餅、キューブケーキ、そして写真の栗クッキーをご用意します。
和栗の渋皮煮をペースト状にしてクッキー生地でぐるぐるっと巻き込んだクッキー。
秋に仕込んだ渋皮煮で1年中作っていますが、今月は2018年もので挑みます。
その他にも月餅、キューブケーキ類、かぼちゃクッキー、七味ナッツなどの定番お菓子をたっぷり用意する予定です。（詳細は当日のお楽しみということであしからず！）
と、この文章を常滑で書きながら、ちょっぴり焦っている自分。
ベストを尽くせばいいんだと自分に言い聞かせています。
今月も張り切って行きまっせー。