【米粉ケーキ】
米粉100％のケーキの試作。 後回しにしていた課題ですが、 気合いをいれてい
【告知と優秀賞】
まず告知。 2月24日（日） 手創り市&SCENE（養源寺）に出店します。
【洋梨のコンポート】
いつもいく八百屋さんで 美味しそうな洋なしを発見。 早速コンポートにして瓶詰
【65歳】
だいぶ前の話ですが、 先月父が65歳になりました。 この日は久しぶりに焼いた
【ナンプラー漬け】
トルコへ行っているときは 日本食が恋しくなる事なんて一度もなかったけど、 帰
【男性社会】
街角で見かけた大道芸。 右側の男性が持つお盆みたいなもののフチには 金属製の
【変わりつつあるトルコ】
私が大好きで通い詰めたスルタンアフメット。 曇天でも、晴天でも、雨でも やっ
【トルコのギリシャ人】
トルコ滞在の前半はホテルで暮らしていたのですが、 毎日ホテルスタッフに 「チ
【Kadıköyあれこれ】
Kadıköy散歩中に出くわしたゴミ収集車。 車体の後ろ側に台がついていて、
【告知と自分へご褒美】
まず告知。 2月17日（日） 鬼子母神手創り市（大鳥神社会場） に出店しま
【トルコは猫天国だ】
トルコの街角では たくさんの猫をみかけます。 商店の商品の上に座っていても、
【MANTI】
この日のお昼ご飯は、 MANTI（マントゥ）。 厚めのラビオリみたいな生地に
【kurabiye】
ここはKadıköyのパン屋さん、PETEK。 ビスケットみたいな小さな焼菓
【トルコの冬の風物詩】
冬のイスタンブールの街角でよく見かける SAHLEP。 トルコアイスにも使わ