【先輩】

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この日は友人と
葉山の有名店わかなパンがプロデュースする
サンドイッチのお店へ。
私はジャーサラダみたいなサラダとパンのセット。
オフィス街にあるお店なので
テイクアウトして、仕事場で食べやすそうなスタイルですな。
私たちはイートインだったので、
これをお皿に出して食べたけど、
想像以上にサラダの量があってビックリ。
この友人は
私が脱OLをして入ったベーグル屋さんで一緒に働いた先輩。
食に関する知識も技術も何もない状態で入った私に
手取り足取り教えてくれた先輩です。
あの頃は
わからない事だらけで、
朝から晩まで立仕事をするのも初めてで、
疲弊しながらも充実した日々を送っていました。
しんどい事も多かったけど、
彼女をはじめ、仕事仲間が楽しい人ばかりだったから、
続ける事ができたのだと思います。
今も昔も
私は仕事仲間に恵まれているなぁと
改めて実感した1日でした。

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