【今週末のお菓子】

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今週末の
5月21日(土)Vege&Fork Market
5月22日(日)鬼子母神手創り市(大鳥神社会場)
に向けて、絶賛仕込み中です。
今日はそのラインナップをご紹介します。

・七味ナッツ
・いちごクッキー
・和栗のぐるぐるクッキー
・タイカレーとココアのクッキー
・夏みかんと黒豆の大麦グラノーラ
・ふきのお醤油ココアマフィン
・新茶とゆずのマフィン
・いちごのココナッツミルクマフィン
・たけのこブラウニー
・梅チョコケーキ
・いちじくザーサイ桑茶ケーキ
・かぼちゃピーナッツバタータルト
・そら豆のお醤油タルト
・和栗ジンジャーケーキ
・玉ねぎゆずケーキ
・山菜シュトーレン

今月の一押しは玉ねぎゆずケーキ。
先日、白子町の坂巻さんのところで収穫させていただいた甘い玉ねぎを蒸し煮にして加えています。
お客さんがどんな感想をくださるか、楽しみな一品。

そしてそして、21日(土)にCommon Lifeさんで行われる地元川崎産お野菜の販売に合わせて、
川崎産お野菜を使ったつくりてのお菓子の販売もあります。

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ラインナップはこちら。(カッコ内は川崎産の食材)

・夏みかんと黒豆の大麦グラノーラ(夏みかん)
・七味ナッツ(七味唐辛子の中の陳皮、山椒)
・いちごクッキー (いちご)
・たけのこココア醤油マフィン(たけのこ)
・のらぼう菜とゆずのマフィン (のらぼう菜)
・かぼちゃとピーナツバターのマフィン(かぼちゃ)
・スティックセニョールとメープル味噌パウンド
・人参だらけパウンド(人参)
私は当日お店へ伺う事が出来ず残念ですが、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

さぁ、今日もじゃんじゃん仕込んじゃうぞー!

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