恵方巻き 2012.2.7 2016.2.3 節分の日、 恵方巻きを作ろうと思いつつ、 重い腰があがらずにいました。 すると当日、母に会うと 手作り恵方巻きをくれました! 中身は 穴子、高野豆腐、三つ葉、椎茸、ほうれん草、人参、卵。 太巻き大好きな母だけあって、 かなり美味しい。 相棒と北北西をむきながらかぶりつきました。 本来、何も言わずに1本食べきるのがルールらしいけど、 さすがにそれは難しい。 でも 季節感を取り入れた食事って大切だなと 改めて実感しました。