節分の日、
恵方巻きを作ろうと思いつつ、
重い腰があがらずにいました。
すると当日、母に会うと
手作り恵方巻きをくれました！
中身は
穴子、高野豆腐、三つ葉、椎茸、ほうれん草、人参、卵。
太巻き大好きな母だけあって、
かなり美味しい。
相棒と北北西をむきながらかぶりつきました。
本来、何も言わずに1本食べきるのがルールらしいけど、
さすがにそれは難しい。
でも
季節感を取り入れた食事って大切だなと
改めて実感しました。
恵方巻き
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コメント
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お手製の恵方巻きが食べれたなんて
羨ましい限りです。他界した母は、全く料理の才能がなく、裁縫や畑仕事をしていた記憶しかありません。
お料理が嫌いなのは、母親譲りなのかも。
ボソッ。
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我が家も1日遅れで巻きずし作ってあげました
恵方巻なのに食べやすいようにと切ってしまった私・・・・。
長女にはアボガド巻
次女には卵焼き、カニかま、魚肉ソーセージ
の何ともジャンキーな海苔巻なんだと作っていながら呆れちゃった。
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hiroさん
こんにちは。
母の恵方巻きを食べれるなんて、
幸せ者ですよね、私。
やっぱり母お手製が一番美味しい気がします♪
お母様はお裁縫や畑仕事をやられていたんですね！
yuzuhicoに編み編みは
お母様譲りなんだなぁ♪
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好張さん
こんにちは。
お母さん、偉いなぁ♪
形はどうであれ、
みんなで食べるのが重要ですよね。
魚肉ソーセージの太巻きってどんな味か、
妙に気になります（笑）