[:ja]
今日は私が普段使っている
アボカドの追熟方法について。
普段のお食事でも、お菓子作りでも使うアボカド。
写真の右と左では色味が違います。
左側がトマトと一緒にビニール袋に入れておいたもの。
右側が常温で置いておいたもの。
1日前までは同じ程度の熟れ具合でした。
アボカドを追熟させるための方法としては、
トマトと一緒にビニール袋に入れておいた方が効果が高いらしい。
一緒にいれておくお野菜や果物は
例えばバナナ、ブロッコリー、柿、りんごでもOK。
この小技を知ってから、
熟すのを待ちすぎたアボカドが傷んでしまうことがなくなりました。
これで我が家のアボカドレシピがどんどん増えるのは間違いない！[:en]
I usually use it today.
About ripening method of avocado.
The avocado by which even snack making uses a usual meal.
The color taste is different at the right of a picture and the left.
The one the left side put in a plastic bag with tomato.
The one the right side left in room temperature.
It was the ripe condition of the same degree until 1 day ago.
As the way to make avocado ripen it
The person who could enter a plastic bag with tomato seems to have high effect.
The vegetables and the fruit put in together?
If taking out much ethylene, everything is OK.
For example banana, broccoli, persimmon and apple.
After I know this subtle technique.
That the avocado which waited to ripen too much spoils has disappeared.
It’s apparent that an avocado recipe of my home is increasing one after another with this![:zh]
今天我平素使用著
關於鱷梨的追熟方法。
平素的吃飯也，點心製作也使用的鱷梨。
在左面色彩與照片右不同。
左側與西紅柿一起放入在(到)塑料袋淘氣也。
右側以常溫放置淘氣也。
是到1日前一樣的程度的熟情形。
作為為了鱷梨追使之成熟的方法，
與西紅柿一起放入在(到)塑料袋淘氣方面效果好像高(貴)。
一起預先放入的蔬菜和水果
如果拿出很多乙烯不管什麼都OK。
譬如香蕉，花莖甘藍，柿子，蘋果。
知道這個小技巧之後，
等過多成熟的鱷梨受傷丟失了。
我家的鱷梨菜譜由於這個連續不斷增加沒錯！[:]
コメント