【人間、弱いものだと理解する】
大量のあんこスコーン。リピーターさんが多いお菓子です
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【腐らず進め】
じゃーん！厚木市の市報に掲載していただきました。厚木
【1分間のリフレッシュ】
写真はTBSラジオ「赤江珠緒のたまむすび」で採用されたらもら
【適切な距離感】
写真は焼き上がりのブリオッシュたち。天板の上でみっち
【視点が変わると視野が広がる】
写真は生チョコタルト。一番多く使っている素材はチョコレート。
【志は伝わってしまう】
写真は七味ナッツ。アーモンドとピーナッツをキャラメリ
【自分の頭でしっかりと考えて選択する】
写真はりんごのタルト。この冬はりんごが不作で、しばら
【言葉選び】
ピーナッツバターの台湾クッキー。クラッカー生地の間に
【恵方巻きクッキー】
恵方巻きクッキー。通称えほうまクッキー。炭、かぼちゃ
【正解が分からない】
大量のかぼちゃクッキー。これからもずっと作り続けていくだろう
【いいところを伸ばしていく】
いちごと生姜のタルトを焼いております。いちごの季節が終わるま
【持つべきものは仲間】
年末年始、友人と会い、2年ぶりに少し年末っぽい過ごし
【きちんと伝える】
2022年の始まり。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
【2021年の総括】
2021年の総括。 毎年、「今年は激動