まとめて

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溜まりたまってしまった写真をまとめてup
PICT0132.jpg
100%全粒粉パン。
やっぱりなかなか膨らんでくれません。
中にはドライさくらんぼを入れました。
味は素朴で美味しいんだけど、何せ見た目がね。
PICT0140.jpg
くるみパン。
ホシノ君が切れたのでイーストで作りました。
いつもホシノ君なので、イーストの発酵の早さに焦りました。
ホワホワでいい感じ。
「くるみが大きすぎる」
とのご指摘を頂いたので次回は改良します。
学生時代に溺愛していたくるみパン。
不健康にもお昼はそれだけってことも。
でも
作る楽しみと味を考えると
もうそこらのパン屋さんでは買わないかも。
徳太朗のくるみパンは美味しいけどね。
PICT0136.jpg
全粒粉のビスコッティ。
ダブつきつつある全粒粉の消費をかねて作りました。
くるみが香ばしくて美味。
スタバのより軽めで食べやすい感じ。
毎日何かしら焼いている私。
今オーブンを検討中です。
相棒は
「ちゃんといいの買いなよ。」
「フープロも早く買いなよ。」
と言ってくれています。
ただそこらへんはシビアな私。
買っちゃっていいのかなと自問自答の繰り返し。
クイジナートのフープロ?
石釜ドームのオーブン?
ビストロのオーブン?
石釜ドームの使い勝手ってどうなんだろう。

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