【燻製ナッツの作り方】
ずーっとやりたかった燻製を、 ついに始めました。 前に勤めていた会社で頂いた
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【人参だらけ】
人参の季節がやってきました。 というわけで、 「人参だらけのパウンド」 を作
【秋にむけて】
なんの変哲もないチョコレートケーキ風のこやつ、 冬にデビューさせようと企んで
【和菓子的洋菓子】
写真は 秋に向けて模索中のもの。 立体的なボタンの様なクッキーが作りたいなと
【お野菜の色彩】
写真は先日の養源寺で出したケーキ4種。 左上から時計回りに 栗とジンジャー
【手創り市で考える】
写真は8月の手づくり市で出した 杏を使ったケーキ。 下層がはちみつとレモン入
【ブルーベリーとピーナッツバターのパウンド】
9月の通販、卸し先、手づくり市で登場する予定の ブルーベリーとピーナッツバタ
【通販、再開します】
あと少しで8月もおしまい。 まだまだ暑い日が続きますが、 私の頭はすっかり秋
【無骨なやつ】
じゃがチップの形をちょこっと変えてみました。 楕円形とにょろりと曲げた形
【9月の準備】
あと1週間ちょっとで8月も終わり。 家の前の公園で 夏休みに入った子供
【4色チップス】
今月の手作り市で出している 4色チップス。 紫芋、抹茶、プレーン、塩ココアの
【クマと焼菓子に通づるもの】
引き続き、白いクッキーを模索中。 まずは ・ キビ砂糖＆薄力粉 ・トレハロー
【白いクッキーを目指して】
昨年から試行錯誤している 「白いクッキーを作ろう」計画。 先日のクッキーを焼
【じゃがいもを通して考える】
じゃがいもチップスの試作の続き。 この日はなたね油の代わりにピーナッツバター