小傳 2016.1.27 會田由衣(Yui Aida) 1982年出(產)生。東京都出身(生)。 東京都立大學(現實首都大學東京)工程系建築專業畢業。 廣告公司,焙果咖啡工作過去 「Tsucurite」開業。 乳製品和蛋是不使用,製造銷售使用應時的水果和蔬菜的點心。 到現在為止點心的銷售(活動分號·批發·郵購),研究會召開(東京,神奈川,宮城,台北等),經驗2012~2015年5月「文具咖啡」的菜單諮詢,雜誌「ESSE」紙面合作,婚禮和企業的活動用的點心製造等。 從2014年開始在台北的活動也是開始。