profile

スポンサーリンク

會田由衣(Yui Aida)

1982年生まれ。東京都出身。
東京都立大学(現首都大学東京)工学部建築学科卒業。
広告会社、ベーグルカフェ勤務を経て、
「美味しくなくても我慢」して食べるベジお菓子ではなく、アレルギーのあるなしに関わらず、みんなでワイワイ食べられるおやつを作りたいと「Tsucurite」を開業。
乳製品や卵は不使用、旬の果物やお野菜を使ったおやつを製造販売。
これまでにお菓子の販売(イベント出店・卸・通信販売)、ワークショップ開催(東京、神奈川、宮城、台北など)、2012~2015年5月「文房具カフェ」のメニューコンサルティング、2012年〜雑誌「ESSE」の紙面協力、結婚式や企業のイベント用のお菓子製作などを経験。
2014年から台北での活動も開始。

スポンサーリンク