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最近、中近東のお料理にハマっています。 モロッコのタジン鍋はないのですが、

ちょっと前の話。 知り合いの方が銀座で個展をするというので 相棒と行ってきま

来週末のツールドおきなわに向けて練習に励んでいます。 今日は50kmほど走り

相棒の実家から栗を頂いたので、 今年2回目のマロングラッセ＆マロンペーストを

日曜日はあいにくの曇り空でしたが、 鎌人いち場へ行ってきました。 鎌人いち場

今回はセミドライの柿と生姜のスコーン。 粉はうどん粉とクーヘンのハーフです。

セミドライの柿を使ったスコーン。 粉はうどん粉と中力粉のハーフです。 水分は

あと半月にせまったツールド沖縄に向けて自主練習です。 朝から晴れていたのでチ

ばたばたとすごしていたら、ブログの更新が後回しに。 モデムはJCOMさんが交

朝と夕方はモデムが動いてくれるよう。 明日の修理が待ちどおしいです。 hir

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まだ手を付けていない秋の食材を探しに八百屋さんへ。 そこで目についたのが柿で

自家製酵母スコーンの第2弾。 今回は冷蔵発酵を2日とりました。 中にはマロン

ブログの更新が滞っている理由。 パソコンのモデムが不調で、パソコンが突如使え