広島駅で結婚式参列を終えた相棒と合流し、
新幹線で食べたのがベーグル。
しぃちゃんが好きなお店で
わざわざ買ってきてくれたもの。
やはりベーグルは焼いた当日に食べてみないとね。
食感はややソフト寄り、でもヒキがある生地。
フィリングも一から作っているんだろうなと感じる味。
たしかに美味しいね。
ベーグルがあまり得意じゃない相棒もぱくぱくと食べていました。
そして、もう1人、
私にお土産を持たせて下さった方がいらっしゃいました。
トネリコの自家製のジャムとエコバッグ。
このトネリコの店主さんとも
お互いが開業する前からブログでやり取りをしていました。
パン教室の開催日で忙しく、
今回は残念ながらお会い出来ないなと思っていたのですが、
しぃちゃんが
「hiroさん（トネリコオーナー）のところ行ってみようか！
今なら教室の合間だから、顔出してくれるかも。」
と連れて行っていただき、
お会いする事ができました。
これまた初対面ながら、
以前から知り合いのような感覚。
お店の写真を撮るのを忘れてしまったのが悔やまれます。。。
ジャムは以前いただいたことがあるけど、
食べるのが楽しみ！
忙しいところ、時間を割いて下さった
hiroさん、しぃちゃん、本当にありがとう！
2人のおかげでとても充実した広島旅になりました。
旅はその土地に暮らす人との出会いが醍醐味。
何を食べて、何を見たかも
思い出になるけど、
私にとっては
どういう出会いがあったかが一番重要。
そんな事を思った広島旅でした。
